Mì xào trứng là món ăn thân thuộc, dễ thực hành chỉ có các vật liệu đơn thuần sở hữu sẵn trong nhà bếp nhưng vẫn đảm bảo hồ hết chất, rất phù hợp cho buổi sáng bận rộn. Ví như mỗi sáng thức dậy và bạn cảm thấy nhức não khi nghĩ suy hôm nay sẽ phải nấu gì cho cả nhà thì hãy đánh dấu lại bài viết này nhé!

Vật liệu

Cách làm mì xào trứng đơn thuần

Sơ chế vật liệu

Nấu 1 nồi nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ, không cần phải trụng lâu mà chỉ cần trụng cho mì vừa chín tới rồi vớt mì ra.

Đập 1 quả trứng gà vào chén, nêm nếm có ít muối và tiêu rồi đánh tan, quả còn lại để nguyên.

Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá. Lột vỏ hành tím rồi bằm nhuyễn.

Rán trứng và xào mì

Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào rán ốp la trứng. Trứng chín gắp ra đĩa.

Tiếp diễn dùng cái chảo đó, cho thêm dầu ăn, phi thơm hành tím. Cho mì vào xào, nêm nếm cho vừa ăn, sở hữu thể dùng cả gói gia vị của mì gói để món ăn thêm thắm thiết.

Đổ quả trứng đánh tan vào mì và đảo nhanh tay để trứng quyện vào sợi mì rốt cục cho cải ngọt vào xào cho chín rồi loại bỏ bếp và cho mì ra đĩa.

Trang hoàng hành lá, tiêu rồi cho trứng ốp la cho lên mặt đĩa mì.

Thành phẩm mì xào trứng

Mì xào trứng ngon mồm, dễ làm

Cách làm mì gói xào trứng thật đơn thuần phải không nào? Hãy thực hiện ngay và san sớt thành tựu có mình nhé!

Chọn mua những sản phẩm mì chất lượng tại Mẹo vặt Gia đình:

Đón xem phổ quát công thức làm món ăn tại Món ngon mỗi ngày.

Share.